ちょっと新しい試みを。
思いつく中で、一番美味しかったものを書いてみたいと思います。
お食事の場ってどんな場所ですか？
人によっては、仲間との会話を楽しむ。楽しいひと時を過ごす最良の時間。
人によっては、ビジネス。商談や接待だけでなく、付き合いも含む。
人によっては、ひたすら料理と向き合う。ブログ用に写真も撮る。
人によっては、家族と団欒。子供の成長を喜んだり、お年寄りを労わったり。
僕の場合、ほとんど３番目。ちょっと悲しいかな。
だから、他の方と違い「ん？どんな味だっけ？なんとなく美味しかったと思うけど」って事は少ない。
きちんと出てきたものを食べております。最適なタイミングで。
それだけ厳密に食べているつもりなのですが、長い間たったら感動は薄れます。
「あの時のあれは美味しかったなー！」っていう感動。
その時その時は美味しいと太鼓判を押しても、長い間続く感動って少ない。
そういう、長い間続いた感動っていうものを取り上げて行きたいと思います。
はっきりいって、今年の夏の収穫の第一は・・・・こちらでした。
今、思い出してもウキウキします。
確かに、アワビとガチンコ勝負した事って今まで無くて、経験の無い故の高評価なのかもしれませんが、
幸せにしてくれたのは確かです。
あ、特に思い出補正などが無い場合の結果ですので。
特に二番目などは設定しておりませんが、これを超える旨いものがあれば更新します。
次回、このシリーズをする時は秋か冬か？
コメント
記事を見て
こんばんは☆
卯月さんのブログで拝見してあまりに美味しそうで『かに乃花』さんへ行ってきたものです。
もうもう大大大満足でした！
蟹の時期から気になっていましたが、先日のアワビの断面図を見て行かねばならないと・・・
もう、びっくり！
儲けはあるんでしょうか・・・
美味しい情報いつも楽しみにしています♪
ほーひーさんへ
そうですか！行ってこられたのですね！
感動を共有できてうれしいです。
やっぱり、いついっても美味しいのですね。
個人的にもやはりヒットでした。
福井はああいうド派手な名産があっていいですよね。
望洋楼の蟹とか。ちょっと高いけどね。
やはり水揚げ量を制限して、根こそぎ獲らないって事で大きくしているんでしょうね。
それで質が保てる、と。
儲けは・・・・・・どうでしょうか(笑)
なんかうちらが行くときはいつも誰もいないんですよね。
客の入りはどうでしたか？
美味しい情報、いつも提供できるようにしたいのですが、最近ハズレばかりで再びブルーになっております。
ほんと記事に出来ない店ばかりで困ります。
またどこか美味しい所などありましたら報告お願いします。
うちらが記事にした所で、美味しくなかったっていう所も募集しておりますので。
（どういう点で駄目だったかも教えていただけたらうれしいです）
その後の検証ってのも大事だと思いますので。
それじゃ、宜しくお願いいたします。
かに乃花
お客さんは私たち夫婦が行ったときはお盆後でしたが、12時半着で先客が夫婦二組。
後は家族3人のみでした。
お店は清潔感あるし、ものも良いし、接客はまああんな感じかなと言うふうで駄目な要素が無かったので余計儲けが気になりました。
卯月さんのブログを参考にアワビコースとお刺身定食で頼みましたが、お腹いっぱい、胸いっぱいで…
カンパチも絶品でした!
そんなに食べ歩きしてるわけではないので、あんまり舌に自信はありませんが
検証、がんばります?!(笑)
ほーひーさんへ
ほんと、大丈夫でしょうかねー。
潰れて貰ったら困るんですが(笑)
お盆でそれですか・・・・まずいなぁ。
いやぁ、ほんと夫婦二人だとコース一つで十分ですよね。
知らないで二つ獲っちゃうと大変なことになりますよね。
（胃袋的にも金銭的にも）
検証、厳しめでお願いいたします。