オススメの料理屋

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秋になったら食したいもの

気が早いとも思いますが、食欲の秋が近づいております。我が家の周りのコシヒカリも刈り取られました。全国のスーパーに新米が並ぶ日も近いと思います。(早稲米は既に並んでいるのかな?)さて、秋といえば・・・・さんま? それとも松茸? 渋く栗?高台寺...
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新規開拓が難しい

年をとったからでしょうか。お店の新規開拓が難しくなってきました。ハズレが出たら嫌だな、とか。そういう思考になってしまう。不景気ゆえに「失敗したらお金がもったいない」って思うし。気のせいか材料をケチってる所もあるし。不景気のときは金をどんどん...
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新カテゴリ 「オススメの料理屋」

「今日のグルメ」を廃止(過去記事も全て消去)し、新しく「オススメの料理屋」を作ります。今までいった中で、美味しかったお店を中心に書きたいと思います。今度はしっかりと実名にて公表したいと思います。また、評価を変えたりするときは、新しく記事にす...