昨年は、拙いブログに目を通していただき、誠にありがとうございました。
本年も、それ程進歩は無いかと思いますがよろしくお願いいたします。
昨年のグルメ総括。
やはり、一番印象に残っているのは「かに乃花」の鮑でした。
美味しいものはたくさんあったと思うのですが、記憶に残ってしまったのは何故か。
それはやはり「見た目」もあるのかなと。
カニや江戸前寿司、イタリアンやフレンチとは違い、アワビってそれ程いいものを見たことがなかった。
大きさもそうですが厚みが親指くらいありましたので。
高級食材だと思っていたので、あの値段であの感動が味わえるとは思っていませんでした。
それが、評価を高くしたポイントだと思います。
それほどになるくらい長く生きてきたアワビに対する尊敬もありました。
また、それくらい大きくなるまで獲らないでいる漁師にも尊敬がありました。
カニにもいえる事ですが、福井の方は「我慢」というか「ルールを守る」という所がすごいです。
自動車の運転でも、片側二車線道路では走行車線を法定速度で走ります。＜福井の方
その先に右折専用車線があるわけではなくても追い越し車線は使わない人が多い。
（追い越し車線を飛ばしていくのは大体、福井県外ナンバーでした）
どこの海でも「大きなアワビ」「大きなカニ」は貴重です。
しかし、その大きさになる前に獲るところが多い。
利益になる前に、小さな利益になるからと獲ってしまう。
みんなでルールを守り、グッと我慢する事が出来るからこそ、あの味が出せるのだと思います。
なんか年始から福井の話で、地元（富山・石川）の方には申し訳ないのですが、
勝手に話をさせていただきました。
今年の目標も立てました。
「２０１２年の年末までに１０ｋｇやせる」ということ。
例え、一時期達成できたとしてもキープし続ける・・・という事が目標です。
ちなみに一ヶ月目標は「マイナス５ｋｇ」です。
・・・・・・・という事で今年はグルメネタが少なくなってしまうと思います。
コメント
Unknown
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
減量作戦についてですが-5kg/月は危険だと思います。
私は昨年血糖値の指摘を受けてダイエットを敢行しました。
三ヶ月で14kg落としました。がその後、風邪をひきやすくなったり耳鳴りや眩暈が起こりやすくなりました。
また筋力トレーニングをしていなかったので持続力が低下してしまい急な階段の昇降がキツくなったりと外見とは裏腹な状態になりました。
かかりつけのお医者さんに注意されました。
-1.5kg/月で年間ベースで落として行くようにと。
何かやる気を削ぐ様な書き込みで申し訳ありませんが体を壊しては元も子もないと思いますので。
食べて、動いて、休息をバランス良く行えば無理なく余分なものは落ちていく様です。でも現実はそう簡単では無いんですよねぇ。
ジャムさんへ
こちらこそ、宜しくお願いいたします。
心配かけさせてしまったみたいで申し訳ございません。
僕も基本月１ｋｇ程が理想のペースだと思っております。
ただ、最近短期間で一気に４ｋｇ程太ってしまったので、その分は落ちやすいかなと。
今回は食事制限も一応しますが、それ以上に運動によって減量しようかと思います。
というか、実は減量と言うよりは「体力作り」がメインのダイエットです。
筋肉を付けるダイエットは体重自体落ちにくいのですが、挑戦しようかと思っております。
短期目標は、最低でも2月下旬までに５ｋｇ。
実はそうしないと服が・・・無いんですよ(笑)
春から先も運動をメインにしようかと思っております。
僕も過去、20日で７ｋｇ（最終的に二ヶ月で１４ｋｇ）落とした時がありまして、あの時は妻に「気持悪いから太れ」と怒られました・・・。
ああ！ そういえば僕もあの後、眩暈がやたらと起きて困りました。
そうか、そのせいだったのですね・・・。
今回は、ご指摘の通り、あまり気負わないでやっていこうかと思います。
しかし、年末目標は今の所譲れません。
ご指摘、ありがとうございました。
そうですね～
あけましておめでとうございます☆
車の運転、確かに地域差ってありそうですよね(^^;
富山も若干思うけど、石川…特に金沢はイライラしがちなのが多いかも。
福井は勝手な印象ながら、北の方は特にのんびりしてて
いい印象が多く残ってます。親切な方にもよく会うし“r(^^;)
そうそう！あとダイエット…どうしましょう!!
clausewitzさんよりも切実なはずなのに、気合いがニャイです(°◇°)~
このままじゃ健康診断が怖いよ。ちょっと動こうかなぁ～
かにたまさんへ
富山と石川の人（もちろん都会の人も）は、運転に自信があればどんどん行きます。
福井の人は、それとは関係なく「法律で決まっているから」と法定速度ピッタリで行く感じがします。
時々飛ばすスポーツカー（福井ナンバー）を見ると「おー、そういう人もいるんだな」って思うくらい。
そういう人は福井では過ごしにくいだろうなーって思ってしまう。
それくらい、「誰が見ているか分からない」「悪いことは出来ない」って福井の人は真面目に思っている感じがします。
僕も地元では追い越しはしませんが、他では普通にしますから。
（例え前の車が時速３０ｋｍで走っていても、近所の人かもしれないので安易に抜かせない）
それの拡大版みたいなものでしょうか。
ダイエットですが、僕も切実なんです。
何しろ、一気に太って着る服がなくなってきたのです(笑)
さすがに新しく買うよりは、今の服が着られるようにする方が経済的かつ健康的かと・・・。